Neuer Lernort Küche für Jugendliche im CJD Berlin

Je nach persönlicher Neigung können die Schülerinnen und Schüler während ihrer letzten beiden Schuljahre in Klasse 9 und 10 praxisnahe Kenntnisse und Fähigkeiten in ganz unterschiedlichen Berufsfeldern sammeln: z. B. in Raumgestaltung oder Erziehung, Lager und Handel, Friseurhandwerk oder Fahrradtechnik, Holztechnik oder Pflege, Gastronomie und Hauswirtschaft – wozu auch eine Lehrküche gehört. Hier wird nicht nur gemeinsam gekocht, hier werden auch Teamfähigkeit, Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein trainiert. Nach vielen Jahren
intensiver Nutzung musste die Küche dringend erneuert werden. Dank der Spenden konnten neue Möbel und
energieeffiziente Geräte angeschafft werden. Die alten Küchenelemente wurden aber nicht entsorgt, sondern –
soweit brauchbar – in Eigenarbeit unter Mithilfe der Schülerinnen und Schüler aufbereitet und in einer frei gewordenen Werkstatt als zweite Küche wieder aufgebaut. So stand gleich noch nachhaltiges Handeln auf dem Lehrplan.

Ein herzliches Dankeschön an die Meininghaus-Stiftung für die großzügige Spende von 30.000 Euro, an die Nachlassgeber für die Zuwendungen in Höhe von insgesamt ca. 8.000 Euro sowie an die CJD Kinder- und Jugendstiftung für die Unterstützung von 15.000 Euro.